營(yíng)養液中應包括作物必需的所有營(yíng)養元素，即氮(N)、磷(P)、鉀(K)、鈣(Ca)、鎂(Mg)、硫(S)等大量元素和鐵(Fe)、錳(Mn)、硼(B)、鋅(Zn)、銅(Cu)、鉬(Mo)等微量元素。不同的作物和品種，同一作物不同的生育階段，對各種營(yíng)養元素的實(shí)際需要有很大的差異。
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1.根系吸收礦質(zhì)元素與吸收水分間的關(guān)系 礦質(zhì)元素只有溶解于水才能被植物吸收，土壤水分直接影響礦質(zhì)元素的吸收和運輸，但兩者之間不成正比關(guān)系，各具相對的獨立性。
2.植物的根對礦質(zhì)元素具有選擇吸收的特性 根系吸收鹽類(lèi)離子的數量，不與溶液中的離子成比例，甚至同一鹽類(lèi)的陰離子和陽(yáng)離子，也以不同比例進(jìn)入植物體。由于陰、陽(yáng)離子吸收上的差別，使得營(yíng)養液的成分和pH值逐漸改變。
3.單鹽毒害和離子間的頡頏作用，任何植物如在含單一鹽類(lèi)的營(yíng)養液中，均不能生長(cháng)，直至死亡，這一現象稱(chēng)作單鹽習害。如在其中加入少量其他鹽類(lèi)，則能使其單鹽毒害消除，這種離子間能夠相互消除毒害的現象，叫作離子間的頡頏作用。
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鑒于上述原理，作為無(wú)土栽培的營(yíng)養液，應達到如下要求必須含有作物必需的全部營(yíng)養元素，包括大量元素和微量元素；這些礦質(zhì)元素，應根據不同作物的需要，按適當的比例配合成平衡營(yíng)養液；利用無(wú)機鹽類(lèi)配制，在水中的溶解度要高，呈離子狀態(tài)，易被植物所吸收；不含有害成分，保持應有的pH值和離子濃度；應用效果好，能使作物生長(cháng)發(fā)育良好，且能獲得高產(chǎn)；取材容易，用量少，成本低。